Küchen-Mathematik für die Praxis

Ausbildungsbegleitendes Seminar

Küchen-Mathematik für die Praxis

Inhalte u. a.

  • Umgang mit Maßen und Gewichtseinheiten
  • Dreisatz
  • Prozentrechnen
  • betriebswirtschaftliche Kennzahlen

In dem Seminar erlernen bzw. vertiefen Auszubildende der Gastronomie wichtige Rechenübungen für den Küchenalltag.

Das Seminar erfolgt individuell nach den jeweiligen Vorkenntnissen im Bereich Mathematik und kann als Vorbereitung für die Ausbildung oder aber ausbildungsbegleitend erfolgen.

Kurstermine: individuell auf Anfrage

 

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